Biowinkel4you heeft een nieuwe naam: Biowinkel-plus. Moeite met bestellen? Neem contact met ons op, we helpen je graag.
Recept: Romige macaroni met venkel en courgette
Een romige smaak creëren zonder zuivel? Bij deze romige macaroni met venkel en courgette zorgt de tahin daarvoor. Om je vingers bij af te likken, zo lekker!
Bereiding:
Stap 1: Maak de groente schoon. Snijd de ui klein, de venkel in reepjes en de courgette in blokjes.
Stap 2: Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stap 3: Bak de ui in de olie zacht. Voeg de groente toe en breng op smaak met peper, paprikapoeder en Provençaalse kruiden. Stoof het geheel met een scheutje water in 10 minuten gaar.
Stap 4: Meng de tahin door de groente. Voeg de macaroni toe en warm het geheel goed door.
Stap 5: Serveer de macaroni en strooi er de geraspte kaas over.
