Bereiding
Stap 1: Pel de knoflook en snijd de teentjes grof.
Stap 2: Bak de knoflook in de olie zacht. Schep de knoflook eruit.
Stap 3: Was de peterselie. Pureer de peterselie met de knoflook, de mosterd en 100 ml water met een staafmixer tot een knoflookpasta.
Stap 4: Maak de broccoli schoon. Snijd de groente in roosjes, schil de stelen en snijd ze in stukjes. Kook de broccoli net gaar.
Stap 5: Kook de penne in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing.
Stap 6: Snijd de kipfilet in blokjes.
Stap 7: Verwarm de overgebleven knoflookolie en bak hierin de kip bruin en gaar.
Stap 8: Giet de penne en de broccoli af.
Stap 9: Meng de knoflookpasta, de broccoli en de kip door de penne.
