Stap 2: Snijd de venkel in dunne parten en de helft van de ui in parten. Snijd de wortel in repen.
Stap 3: Druppel een beetje olie over de groente.
Stap 4: Grill de groente in een hete grillpan in 10 minuten gaar en lichtbruin.
Stap 5: Snijd de rest van de ui klein en bak in de rest van de olie glazig. Pers de knoflook erboven uit. Voeg de tomatenstukjes, wat peper en basilicum toe. Laat de saus 10 minuten op lage warmtebron inkoken.
Stap 6: Kook de lasagne volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stap 7: Hak de walnoten grof.
Stap 8: Maak laagjes van lasagnebladen, saus en gegrilde groente.
