Ingrediënten
Rozemarijn*, *=biologisch
Rozemarijn is een essentieel onderdeel van Provencaalse kruiden, maar is ook op zichzelf erg lekker. Rozemarijn combineert geweldig met abrikozen, aubergine, wortel en pastinaak, romige kazen, ei, vis, lam, linzen, paddenstoelen, uien, varkensvlees, aardappel, sinaasappel, gevogelte, konijn, pompoen tomaten en kalfsvlees. Wat oudere rozemarijntakjes doen het goed als ‘spies’ voor kebabs, maar ook als ondergrond op de BBQ voor bijvoorbeeld kip om het een subtiele rooksmaak mee te geven.
De kruiden en specerijen(mixen) van Duqqa! zijn biologisch gecertificeerd en gemaakt om het dagelijkse koken meer smaak te geven. Kruiden met een verhaal!
