Ingrediënten
Peer Conference*. * = van biologische oorsprong
Er zijn twee soorten peren: handperen en stoofperen. De Conference is het lekkerste als handpeer. Het vruchtvlees van deze peer is zacht en sappig en is heerlijk van smaak. De peer is het gezondst als hij bijna overrijp is. Peren rijpen sneller als je ze met andere vruchten op een schaal legt.
Biologische peren kan je met schil opeten, omdat je je bij biologische peren geen zorgen hoeft te maken over chemische waxlaagjes en gifstoffen.
